据了解,新组装的精制茶生产线位于高建发茶庄园食品级的生产车间内,每年可加工3600吨毛茶。生产线包括色选、静电选别、X光机选别、目视选别等设备。生产线投资有小罐茶和高建发茶庄园所有人高碰来投资建设。高建发茶庄园,庄园种茶面积超过千亩,均为有机茶。茶园在海拔高度700-1000米的山上,适宜铁观音的种植。庄园生产有机茶,一年采摘春秋两季。原叶经过做青(晒青、凉青、摇青)工序后,茶叶散发出天然香气,再经过杀青、揉捻、烘干、除杂等工序制成毛茶。
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